inductieverhitting stalen plaat

Omschrijving

Inductieverwarmingsstaalplaat met RF-inductieverwarmingsapparatuur

Doel: Verwarm stalen platen op een transportsysteem om Welsh cakes te koken.
Materiaal Stalen plaat 760 x 440 x 10mm (29.9 x 17.3 x 0.4 in.)
Temperatuur 200 ºC (392 ºF)
Frequentie 20 kHz
Apparatuur DW-MF-45kW inductieverwarmingssysteem, uitgerust met een externe werkkop met één 1.3 μF condensator. Een inductieverwarmingsspiraal die speciaal voor deze toepassing is ontworpen en ontwikkeld.
Proces Een platte kronkelige verwarmingsspiraal onder het stalen transportsysteem verwarmt de stalen plaat tot een uniforme temperatuur van 200 ºC (392 ºF) in ongeveer 3 minuten. De Welsh cakes worden op de hete stalen plaat gelegd en 1½ minuut gaar. De transportband verplaatst de cakes van de rol waar ze worden omgedraaid. Een tweede pas over de spoel kookt de andere kant.
Resultaten / voordelen Inductieverhitting biedt:
• Schone warmte die alleen op de stalen platen is gericht. Er wordt minimale warmte uitgestraald naar de aangrenzende ruimtes.
• Veilige, comfortabele werkomstandigheden voor de operators
• Lagere bedrijfskosten in vergelijking met gasgestookte ovens.
Lagere kosten om het airconditioningsysteem te laten werken omdat er minder warmte wordt afgegeven aan de werkomgeving.